腸内細菌の働き

腸内細菌は、免疫力を高めるためにも重要で

す。腸内細菌の中でも特に、酪酸菌は、腸内で

発酵することで短鎖脂肪酸を生成するため、腸

の粘膜を強化し、免疫力を向上させる効果があ

ります。また、糠漬けや納豆といった発酵食品

を食べることで、腸内細菌が増え、免疫力も高

まると言われています。実際に、腸内細菌は、

人の細胞よりも多く存在すると言われており、

健康のためには積極的に腸内環境を整えること

が大切です。